كوسة وبطاطس مع كرات اللحم
المقادير
● ½ كيلو بطاطس مكعبات مقلية
● ½ كيلو لحم مفروم
● ½ كيلو كوسة مكعبات مقلية
● 1 كوب حمص مسلوق
● 1 بصل مفروم
● ¼ كوب بقدونس مفروم
● 1 ملعقة صغيرة بهارات
● 1 ملعقة صغيرة قرفة
● 1 ملعقة صغيرة بابريكا
● 3 طماطم مكعبات
● 3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
● مكعب مرقة
● 2 ملعقة كبيرة سمنة
● أرز أبيض بالشعرية للتقديم
طريقة تحضير كوسة وبطاطس مع كرات اللحم
يخلط اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات والقرفة والبابريكا
ويخلط من الخليط كرات الكفتة
في بايركس يخلط البطاطس والكوسة والطماطم والحمص
وترص الكفتة
تذوب الصلصة ومكعب المرقة في قليل من الماء المغلي
ويضاف للبايركس
وتدخل الفرن حتى تمام الطهي وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية