لازانيا قرع العسل
المقادير
● 500 جرام لازانيا
● للتوبينج:
● ½ كوب موزاريلا
● 2 ملعقة كبيرة بارميزان
للصوص قرع العسل:
● كيلو ونصف قرع عسل شرائح
● 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
● 3-6 ملعقة كبيرة ماء
● 1 ملعقة صغيرة ملح
● ½ ملعقة صغيرة فلفل
● ½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة
● 1 و½ كوب موزاريلا مبشورة
● ½ كوب جبنة بارميزان
للحشوة السبانخ:
● 4 ملعقة كبيرة زيت
● 1 كيلو سبانخ مفرومة
● 1 فص ثوم مفروم
● ½ ملعقة صغيرة ملح
حشوة الريكوتا:
● 450 جرام جبنة ريكوتا
● 1 بيض
● ½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
● ½ ملعقة صغيرة ملح
طريقة تحضير لازانيا قرع العسل
- يشوح قرع عسل في زيت زيتون على النار ثم يتبل بملح وفلفل وثوم بودرة
- يرفع وتضاف جبنة موتزاريلا وجبنة بارميزان
- في طاسة أخرى تشوح سبانخ وثوم في زيت وتتبل بملح
- للريكوتا:
- تخلط ريكوتا وبيض وجوزة الطيب وملح
- يدهن قاع الصينية بخليط قرع عسل ثم ترص لازانيا ثم تضاف طبقات سبانخ ولازانيا وريكوتا
- ثم ترش بالجبنه الموتزاريلا والباميزان
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية