لحمة سوتيه
المقادير
● 2 شريحة لحم ريب آي
● زبدة
● زيت زيتون
● روزماري
● ثوم صحيح
للصوص الجليز:
● بصل مفروم
● ثوم مفروم
● مرقة لحمة
● زبدة
● بقدونس
● بوريه ماني ( دقيق – زبدة)
طريقة تحضير لحمة سوتيه
تسخن الزبدة وزيت الزيتون على النار ثم يضاف الستيك مع رزماري وثوم وتقلب على النار من الجانبين حتى يتحمر
ثم يرفع الستيك ثم يضاف بصل وبقدونس ثم تضاف المرقة ثم يعجن الدقيق والزبدة ثم يضاف للصوص ويقلب حتى يثقل
ثم يقدم الستيك مع الصوص
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية