يشوح البصل مع الثوم.
ثم يضاف اللحم ويشوح جيدا ثم تضاف كل البهارات والمرقة وقليل من الماء المغلي.
يقطع الخضار ويتبل بالملح والفلفل ويشوى في الفرن.
في طاجن فرن يوضع الخضار مع خليط اللحم ثم تخلط الجبنة مع اللبن وتوضع على وجه الطاجن.
تدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم.