لحم ستير فراي
المقادير
● ربع كيلو لحم بقري شرائح
● نصف كوب بصل شرائح
● نصف كوب جزر أعواد
● نصف كوب فلفل أخضر جوليين
● قرن فلفل حار أحمر حلقات
● ملعقة زنجبيل مبشور
● حبة طماطم مخلية كاريه
● كوب مشروم شرائح
● ملح وفلفل
● ملعقة نشا
● ½ كوب ماء
● زيت
● 1 ملعقة كبيرة صويا صوص
طريقة تحضير لحم ستير فراي
يسخن الزيت على النار ثم تضاف جميع مكونات الخضار ونقلب
تضاف اللحمة ونقلب حتى يتغير لونها
يذوب النشا مع الماء على البارد ثم يضاف إلى المزيج
تغطى وتترك على النار حتى تطهى بشكل جزئي
يضاف المشروم والطماطم قبل الاقتراب من التسوية
نضيف الصويا صوص
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية