مقلوبة الدجاج
المقادير
طريقة تحضير مقلوبة الدجاج
- يشوح البصل مع الثوم ثم يضاف الفلفل الحار ثم تشوح أوراك الدجاج المخلية
- وتتبل بالملح والفلفل ثم يضاف القرنبيط المقلي والمرقة والبهارات
- في وعاء آخر يسوى الأرز مع الماء المغلي والبهارات ومكعب مرق
- في صينية فرن توضع طبقة من الباذنجان المقلي ثم طبقة من الأرز المطهو ثم طبقة من الدجاج بالقرنبيط
- ثم ترص طبقة من البطاطس المقلية
- وتكرر الطبقات حتى تنفد كل المكونات ثم تغطى بفويل وتدخل الفرن حتى تمتزج المكونات وتقدم المقلوبة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية
