مقلوبة سمك
المقادير
طريقة تحضير مقلوبة سمك
- يتبل السمك بالملح والفلفل وعصير الليمون والثوم والكمون
- يشوح السمك في إناء على النار
- ترفع قطع السمك
- يشوح الثوم المفروم في الزيت مكان السمك في الطاسة
- ترص شرائح البصل والطماطم والفلفل في حلة
- يضاف على الوجه قطع السمك
- يضاف البصل المحمر والأرز وخليط الثوم والزيت
- يضاف الماء المغلي والملح والفلفل الحار
- توضع الحلة على النار
- توطى النار عند الغليان ويغطى الخليط ويترك على النار حتى تمام النضح
- تقلب وتزين وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مأكولات بحرية
