تتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل والبابريكا والثوم البودرة.
ثم تشوى في قليل من الزيت حتى تمام الطهي وتقطع شرائح.
في طاسة جديدة يشوح البصل والثوم في قليل من الزبدة والزيت.
ثم يضاف المشروم والبقدونس ويشوحوا.
ويضاف مكعب المرقة والكريمة.
يذوب النشا في قليل من الماء البارد.
ويضاف للصوص ويترك حتى تمام التجانس.
تضاف المكرونة وتخلط جيدا.
في طبق التقديم، توضع المكرونة وفوقها الدجاج.
وتقدم ساخنة.