مكرونة محمرة بالكبدة
المقادير
● مكرونة مرمرية
● كبدة
● زيت
● بصل
● ثوم
● كرات
● كرفس
● زعتر
● فلفل حار
● كمون
● بهارات
● مكعب مرق
● ملح وفلفل
طريقة تحضير مكرونة محمرة بالكبدة
- تحمر المكرونة في الزيت حتى تصل إلى اللون البني الفاتح
- تضاف المرقة والماء المغلي
- في طاسة أخرى يشوح البصل والثوم ثم يضاف الكرات والكرفس والزعتر ثم مكعبات الكبدة
- تقلب جيدا ثم يضاف الفلفل الحار والبهارات وتشوح جيدا ثم يضاف خليط الكبدة على خليط المكرونة، وتترك حتى تتشرب
- تمتزج المكونات وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية