تشوح قطع الدجاج مع البصل المفروم في الزيت أو السمنة على النار
يضاف الملح والفلفل الأسود والبهارات

البشاميل:
يشوح الدقيق في السمنة على النار
تضاف المرقة واللبن مع التقليب حتى الغليان ويغلظ القوام
تخلط المكرونة مع خليط الدجاج
تدهن صينية بالزيت وترش بالبقسماط
يوضع في البايركس خليط المكرونة
يضاف على الوجه خليط البشاميل
توضع في الفرن حتى يحمر الوجه وتقدم