ورقة سجق
المقادير
طريقة تحضير ورقة سجق
تشوح اللية الضاني في زيت على النار مع إضافة الفلفل الأسود.
يضاف السجق ويشوح ثم يضاف البصل والفلفل الألوان والفلفل الحار.
تضاف الطماطم ورشة السكر والبهارات والملح والفلفل.
يضاف صوص الباربيكيو ويقلب المحتوى.
يفرغ المحتوى في صينية فرن مبطنة بورق فويل وفوقه ورق زبدة ثم يغلق ورق الزبدة وعليه ورق الفويل.
يسوى بالفرن ويقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية, مطبخ مصري
