ورقة لحمة بالبطاطس
المقادير
طريقة تحضير ورقة لحمة بالبطاطس
تشوح قطع اللحمة في الزيت زو الزبدة ثم ترفع.
يشوح البصل والثوم في الزيت والزبدة.
يضاف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
تضاف قطع الكوسة والفلفل الحار والكرات والكرفس والزعتر حسب الرغبة.
تضاف التوابل والمرقة والطماطم المبشورة ويقلب كل الخليط على النار.
تضاف قطع اللحمة والبطاطس والماء المغلي ويغطى الخليط ويترك ليغلي.
يرص الخليط مع قطع الطماطم والفلفل الحار في ورق زبدة وورق فويل.
يلف ورق الزبدة وورق الفويل على خليط اللحمة والخضار.
توضع في الفرن حتى تمام النضج.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية
