ورق عنب باللحمة المحمرة
المقادير
● ورق عنب
● لحمة مسلوقة مع مرقة السلق
● أرز
● بصل
● ثوم
● طماطم مفرومة
● فلفل حار
● صلصة طماطم
● دبس رمان
● سمنة
● زيت
● شبت
● بقدونس
● كزبرة
● بهارات مشكلة
● ملح وفلفل
● مكعب مرق
● نعناع فريش
طريقة تحضير ورق عنب باللحمة المحمرة
- يشوح البصل مع الثوم في الزيت ثم يضاف الطماطم المفرومة وصلصة الطماطم
- ويقلب المزيج جيدا ثم يضاف مكعب مرق وكل البهارات ثم يوضع الخليط على الأرز والخضرة
- ثم يلف ورق العنب ويرص في حلة بها شرائح بصل وطماطم
- ثم يضاف مرقة سلق اللحمة ويترك حتى تمام النضج ويقدم مع اللحمة المحمرة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية