يخني الدجاج بالسبانخ
المقادير
● بصل أبيض مكعبات
● صدور دجاج
● بصل أخضر
● سبانخ
● سمنة
● كزبرة مفرومة
● شبت مفروم
● بقدونس مفروم
● سبانخ
● مرقة دجاج
● لوبيا مسلوقة
● ملح
● سماق
● كمون
● شمر
للتقديم:
● أرز أبيض
● فلفل حار أحمر وأخضر
● ليمون ودجز
طريقة تحضير يخني الدجاج بالسبانخ
- يشوح الدجاج في الزيت والسمنة ويضاف الفلفل الأسود والملح
- يضاف السماق والكمون ومكعبات المرقة ويقلب كل الخليط على النار
- يضاف البصل ويقلب كل الخليط على النار
- تشوح السبانخ في الزيت أو السمنة
- تضاف اللوبياء و الخضرة والشمر والمرقة والماء المغلي وخليط الدجاج
- يترك الخليط على النار حتى تمام النضج
- تقدم مع قطع الليمون والفلفل الحار والأرز
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية