يخني الكبد والكلاوي بالقرنبيط
المقادير
● كبد وكلاوي
● زیت
● بصل
● ثوم
● كرات
● كرفس
● قرنبيط
● كمون
● بهارات
● فلفل ألوان
● ملح
● فلفل
● طماطم مفرومة
● كزبرة خضرا
● شبت
● بقدونس
● شطة
● بابريكا
● فلفل حار
● بروكلي
طريقة تحضير يخني الكبد والكلاوي بالقرنبيط
- تغمس الكبد والكلاوي في ماء مغلي مع الخل ثم تقطع
- يشوح البصل مع الثوم ثم تضاف شرائح الكبدة والكلاوي وتقلب جيدا
- يضاف الكرات والفلفل الألوان والبهارات والخضرة
- يتبل الخليط بالملح والفلفل ثم تضاف الطماطم المفرومة وتترك كل المكونات حتى تتجانس
- يقلى القرنبيط والبروكلي
- في طاجن ساخن توضع طبقة من يخني الكبد والكلاوي ثم طبقة من القرنبيط والبروكلي
- تضاف طبقة من الكبد والكلاوي ويدخل الفرن حتى تمتزج المكونات ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية