يخني اللحم
المقادير
● لحم كباب حلة
● زيت زيتون
● ملح وفلفل
● ثوم بودر
● بصل أبيض مكعبات صغيرة
● فصوص ثوم
● معجون طماطم
● دقيق
● مرقة لحم
● ورشيستر صوص
● توابل إيطالي
● ورق لورا
● روزماري
للتقديم:
● بطاطس مسلوقة
● بطاطا مسلوقة
● لبن
● كريمة
● زبدة
● ملح وفلفل
طريقة تحضير يخني اللحم
- يشوح اللحم مع البصل والثوم ويتبل بالملح والتوابل.
- يضاف الدقيق ومرقة اللحم ومعجون الطماطم والورشيستر صوص إلى الخليط ويترك ليطهى.
- تضاف البطاطس والبطاطا المهروسة مع اللبن وتالكريمة والزبدة وتتبل بالملح والفلفل
- وتقلب وتقدم مع اللحم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية