يشوح البصل مع الثوم في السمنة
ثم تضاف اللحمة وتشوح جيدا ثم تتبل بالملح والفلفل والبهارات ثم يضاف الليمون المعصفر
ثم يضاف الحمص و الصلصة ويترك الخليط حتى دخول مرحلة التسوية
تضاف مكعبات القرع ويترك الخليط حتى تمام النضج ويدخل الفرن حتى تمام النضج ثم يضاف القرع
ينقل الخليط في طاجن ويدخل الفرن حتى تمتزج المكونات ويقدم