يخني مكعبات اللحم البقري
المقادير
● 1 كيلو لحم بقري مكعبات
● ½ كوب زبدة
● بصلتان كبيرتان
● 3 بطاطس مكعبات مقلية
● 1 ملعقة صغيرة حصى لبان
● 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
● 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
● ملعقتان كبيرتان صوص صويا
● ملعقة كبيرة خل بلسميك
● قرن فلفل حامي صغير مفروم
طريقة تحضير يخني مكعبات اللحم البقري
تسخن الزبدة على النار ثم يضاف البصل مع التقليب حتى يصبح لونه بنيا
يضاف الفلفل الحار والروزماري ونقلب
تضاف اللحمة والفلفل مع جوزة الطيب والخل البلسميك
يراعى إضافة ماء إذا لزم الأمر للحفاظ على قوام الصوص
يضاف الصويا صوص وأخيرا الملح مع قطع من الزبدة ونقلب
تضاف البطاطس المقلية ونقلب
يقدم في سرفيس التقديم ويجمل بالبقدونس الأخضر المفري
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية