يشوح الدجاج المفروم في الزبدة أو الزيت مع البصل والثوم والتوابل والملح والفلفل الأسود
تضاف الجبنة ويقلب كل الخليط
تشوح السبانخ في الزبدة
تخلط البطاطس المسلوقة المهروسة مع التوابل والكريمة والملح والفلفل الأسود
يضاف خليط السبانخ لخليط البطاطس ويقلب كل الخليط
يشكل خليط البطاطس والسبانخ كرات ويحشى بخليط الدجاج والجبنة الموتزاريلا
للبشاميل
يشوح الدقيق في الزبدة
يضاف اللبن ويقلب الخليط حتى الغليان ويغلظ القوام
يمكن إضافة الملح والفلفل الأسود
ترص كرات البطاطس والسبانخ في بايركس
يضاف على الوجه خليط البشاميل
توضع في الفرن حتى تمام النضج ويحمر الوجه