يخلط الدقيق مع الخميرة والبيكنج بودر والسكر والملح واللبن البودرة يضاف الزيت والماء ويقلب كل الخليط حتى الحصول على عجينة تغطى وتترك لتتخمر تفرد بالنشابة وتقطع إلى شرائح تلف على شكل رول وتوضع في قوالب الكب كيك تغطى وتترك لتختمر مرة أخرى تخلط البيضة مع الفانيليا أو القهوة سريعة الذوبان يدهن الوجه بالخليط ويرش بالسمسم وحبة البركة توضع في الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج يقدم الخبز