عجة البيض بالسبانخ
المقادير
● سبانخ طازجة
● بيض
● لبن
● بصل
● ثوم
● كزبرة خضراء
● فلفل حار
● فلفل ألوان
● كرفس
● زعتر
● سمنة
● زيت
● بطاطس مكعبات مسلوقة
● ملح وفلفل
● كمون
● كزبرة جافة
● شبت
● باذنجان مكعبات مقلية
طريقة تحضير عجة البيض بالسبانخ
يشوح البصل والثوم فس السمنة على النار
تضاف التوابل والكرفس والفلفل الحار والشبت والكزبرة الخضراء والملح والفلفل الأسود والفلفل الألوان والبطاطس والسبانخ والباذنجان
يخلط اللبن مع البيض والملح والفلفل الأسود
يدهن بايركس بالزيت ويرش بالدقيق ويوضع به خليط الخضار
يضاف على الوجه خليط البيض
توضع في الفرن حتى تمام النضج
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية