فطيرة راعي بالعدس
المقادير
● 1 كوب عدس بني مسلوق
● 1 كوب مرقة
● 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
● 1\2 كوب بصل مفروم
● 1 جزرة مفروم
● 2 كرفس مفروم
● 1\2 كوب بسلة مجمدة
● 1\2 ملعقة كبيرة دقيق
● 3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
● 2 ملعقة كبيرة بقدونس
● ملح وفلفل
● 2 و 1\2 كوب بطاطس مهروسة
طريقة تحضير فطيرة راعي بالعدس
يشوح البصل المفروم في الزيت على النار
يضاف الكرفس والجزر والبسلة والبقدونس والصلصة والملح والفلفل الأسود
يشوح الدقيق في الزيت على النار مع المرقة
يقلب كل الخليط على النار
يضاف الملح والفلفل الأسود
يضاف البقدونس و البطاطس المسلوقة المهروسة ويقلب كل الخليط
يوضع خليط البطاطس في طبق التقديم
يضاف خليط العدس على الوجه
يزين الوجه بالبقدونس المفروم ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات