خبز الشعير والردة
المقادير
● 2 كوب دقيق كامل أو ردة
● 1 ملعقة خميرة جافة
● 1 كوب دقيق شعير
● 1 ملعقة كبيرة حبة البركة
● 2 ملعقة زيت زيتون
● 1 ونصف كوب ماء دافئ
طريقة تحضير خبز الشعير والردة
تخلط المكونات الجافة معا
يضاف زيت الزيتون ويقلب
يضاف الماء تدريجيا حتى يتجانس القوام ويتشكل عجين
يترك العجين ليختمر حوالي ساعة
يقسم إلى كرات ويفرد بالنشابة
تسوى وحدات الخبز في طاسة مدهونة بالزيت من الجانبين
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات