قرص بالسمسم والسكر
المقادير
● 2 كوب دقيق
● 1\4 كوب سمنة
● 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
● ماء للعجن
● رشة ملح
● 2 ملعقة كبيرة سكر
● 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
● سمسم محمص
● زيت للقلي
طريقة تحضير قرص بالسمسم والسكر
في العجان تخلط السمنة مع السكر والخميرة
ويضاف الدقيق والبيكينج باودر ويخلط
ويضاف الماء مع استمرار العجن حتى الحصول على قوام متماسك
تترك العجينة لتخمر
ثم تفرد وتشكل قرص
تدهن القرص بالزيت وتغطى بالسمسم
ثم تحمر في زيت قلي غزير ساخن
وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات