سميط تركي
المقادير
● 560 جرام دقيق
● 10 جرام خميرة
● 12 جرام ملح
● 5 جرام سكر
● رشة زعتر
● رشة سمسم
● دبس رمان
● ماء للعجن
طريقة تحضير سميط تركي
تعجن جميع مكونات العجينة وتترك لمدة ساعة حتى تتخمر.
تقسم العجينة لقطع متساوية ثم تكور ثم تفرد وتلف قطعتان منها على بعضهما ثم تخمر مرة أخرى.
يخلط الماء مع دبس الرمان ثم يغمس السميط في خليط الدبس ثم في الزعتر والسمسم.
يخبز لمدة 15 دقيقة ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات