كوسة مشوية بالبصل
المقادير
● كوسة أنصاف
● بقدونس
● جبنة فيتا
● نعناع
● حبوب كراوية
● حبوب ينسون
● رؤوس ثوم مشوية
للصوص:
● 2 بصل أحمر حلقات
● سماق
● ملح وفلفل
● زيت زيتون
● خل
طريقة تحضير كوسة مشوية بالبصل
يسخن زيت الزيتون على النار ثم تشوى الكوسة من الجانبين مع إضافة حبوب الكراوية والينسون والثوم المشوي والملح والفلفل
تقدم مع إضافة صوص البصل والجبنة والنعناع
للصوص:
تخلط مكونات الصوص وتضاف إلى البصل
يضاف البقدونس وزيت الزيتون والخل ونقلب
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية