قرص بحشوة الجبنة
المقادير
● كيلو دقيق
● 1/2 كوب سمن
● ½ كوب قشطة
● 1 و½ كوب لبن رايب
● ماء للعجن
● 2 ملعقة كبيرة سمسم
● ملعقة كبيرة خميرة فورية
● ملعقة كبيرة سكر
● رشة ملح
للحشو:
● جبنة بيضاء
● جبنة رومي
● جبنة شيدر
● جبنة موتزاريلا
للوجه:
● لبن
● كريمة لباني
● سمسم
● حبة البركة
طريقة تحضير قرص بحشوة الجبنة
يخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح والسمن والقشطة والرايب والماء
يمكن إضافة السمسم
يقلب الخليط حتى الحصول على عجينة
تغطى العجينة وتترك لتتخمر
تقطع العجينة كرات وسط
تخلط الجبن وتحشى كرات العجينة بالخليط أو تحشى بكل نوع جبنة حسب الرغبة
يفضل أن تغطى القرص وتترك لتتخمر مرة أخرى
تدهن العجينة بخليط اللبن والكريمة وترش بالسمسم وحبة البركة
توضع في الفرن حتى تمام النضج
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات