صينية رقاق
المقادير
● رقاق ناشف
● لحمة مفرومة
● بصل مفروم
● قرفة ناعمة
● زنجبيل بودرة
● فلفل أخضر رومي
● مرقة
● سمنة
● ملح
● فلفل أسود
● بيكنج بودر
● جبنة مشكلة مبشورة
طريقة تحضير صينية رقاق
تذوب السمنة
تعصج اللحمة في بصل وسمنة على النار ثم تتبل بملح وفلفل وزنجبيل وقرفة وفلفل رومي وجبن مشكلة
تدهن طبقات الرقاق بالسمنة وتسقى بالشوربه والبيكنج بودر
ترص طبقات الرقاق وتحشى بحشوة اللحمة والجبن
تدخل الفرن حتى تمام النضج
وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية, مطبخ مصري