يشوح البصل والثوم في زيت على النار ثم يضاف الدجاج والملح والفلفل وجوزة الطيب والبابريكا.
يضاف الفلفل الألوان والمشروم ثم الذرة.
في كسارول، يشوح الثوم في زيت على النار ثم يضاف مكعب المرق والصلصة.
يضاف الماء وعند الغليان، ثم الريحان، وتترك حتى تمام النضج.
يصنع شق طولي بالباذنجان ثم يرص في قالب بايركس به القليل من الصلصة في القاع.
يحشى الباذنجان بالدجاج ثم يضاف فوقه باقي الصوص.
يتم تشميعه بالفرن ثم يقدم مزينًا بالبقدونس.