فطائر مورقة بالجبنة
المقادير
الحشوة:
طريقة تحضير فطائر مورقة بالجبنة
للحشوة:
يشوح اللحم المفروم مع البصل والبهارات وجوزة الطيب والملح والفلفل
ثم يخلط مع البقدونس والجبنة
للفطائر:
يخلط الدقيق والزيت والسمنة والبيض والملح والماء جيدا
تترك العجينة لترتاح ثم تفرد جيدا
وتلف على شكل أسطواني
ثم تقطع حلقات
وتفرد كل حلقة على شكل دائري
وتحشى وتغلق
ثم تقلى في زيت قلي غزير
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات
