جلاش مكشكش بالجبنة
المقادير
● جلاش
● 200 جرام جبنة بيضاء قليلة الملح
● 2 ملعقة كبيرة بقدونس مقطع صغير
● 2 ملعقة كبيرة حبة البركة
لتشريب الجلاش:
● ½ كوب لبن
● ½ كوب زيت
● 1 بيض
● ملح
● 2 ملعقة كبيرة زبدة لدهن الطبقات
طريقة تحضير جلاش مكشكش بالجبنة
يدهن ورق الجلاش بالزبدة المذابة.
يكشكش ورق الجلاش في بايركس.
تخلط الجبنة والبقدونس وتفرد على الجلاش.
يخلط اللبن والزيت والبيض والملح.
يمكن إضافة الخل.
يسقى الجلاش بالخليط ويرش الوجه بحبة البركة أو السمسم.
يوضع في الفرن بدرجة حرارة 180 حتى تمام النضج.
يقدم الجلاش.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية