مخبوزات بالثوم والجبنة
المقادير
● 3 كوب دقيق
● 1 علبة زبادي
● 1 بيضة
● ربع كوب زيت زيتون
● 1 ملعقة كبيرة خميرة
● 1 ملعقة كبيرة سكر
● نصف ملعقة صغيرة ملح
● 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
● ماء دافئ للعجن
خلطة الثوم:
● 3 ملعقة كبيرة زبدة لينة
● 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
● نصف كوب بقدونس مفروم ناعم
● ملعقة كبيرة عسل أبيض
● ملح وفلفل
● 2 كوب جبنة موتزاريلا
للوجه:
● بيضة مع ربع كوب لبن
للتلميع:
● زبدة مذابة
● ملح
● بقدونس مفروم ناعم
طريقة تحضير مخبوزات بالثوم والجبنة
في العجان تضاف المقادير وتعجن حتى الحصول على قوام العجين.
تضاف الزبدة مع البقدونس والعسل والثوم والملح والفلفل وتخلط.
يفرد العجين ويضاف حشو الزبدة والثوم ويقطع إلى مربعات.
في قالب انجليش كيك تضاف طبقة من العجين وطبقة من الجبن المبشور.
تكرر الطبقات وتلمع بالبيض واللبن وتخبز بالفرن وتقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات