يسوى الأرز نصف سوا
في طاسة أخرى يشوح البصل و الثوم في الزيت
ثم يضاف الجمبري والفلفل الحار والكاري والكركم والكمون
ثم تضاف الكزبرة الخضراء وتقلب المكونات معا
ثم يحشى الفلفل الألوان بالأرز ثم يضاف خليط الجمبري ثم الجبنة الموتزاريلا وتدخل الفرن حتى تذوب الجبنة