مناقيش
المقادير
● 3 كوب دقيق
● ¼ كوب زيت
● رشة ملح
● ملعقة كبيرة خميرة فورية
● رشة سكر
● ماء للعجن
الوجه:
● زيت زيتون
● زعتر جاف
● هريسة شطة
● دقة زعتر
● جبنة موتزاريلا
● سمسم محمص
طريقة تحضير مناقيش
يخلط الدقيق مع الخميرة ورشة ملح ورشة سكر ثم يضاف الزيت
يضاف الماء للعجن وتعجن العجينة جيدا وتترك حتى تختمر
ثم تشكل العجينة حسب الرغبة
ثم تحشى بخليط الهريسة مع الزعتر أو دقة زعتر وزيت زيتون
ثم تضاف جبنة موتزاريلا على الوجه ثم يضاف السمسم وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات