سينابون
المقادير
● 3 كوب دقيق
● رشة ملح
● 2 بيضة
● فانيليا
● نصف ملعقة كبيرة خميرة
● نصف ملعقة صغيرة سكر
● ربع كوب ماء
● 2 ونصف ملعقة كبيرة سكر
● 2 ونصف ملعقة كبيرة زيت
● 2 معلقه كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة (طرية)
● نصف كوب لبن دافئ
● دقيق (لفرد العجين)
للحشو:
● كوب سكر بني
● ربع كوب قرفة
● ملعقة كبيرة شوكولاتة محلاة بودر
● نصف كوب زبدة طرية
طريقة تحضير سينابون
تخلط الخميرة مع نصف ملعقة سكر ويضاف ربع كوب الماء ويترك 10 دقايق
ثم يضاف البيض واللبن وباقي السكر و نصف مقدار الدقيق وتغطى العجينة لمدة نصف ساعة
ثم يضاف باقي الدقيق والزبدة والزيت وتعجن جيدا وتفرد الزبدة الطرية على العجينة
ثم يضاف خليط السكر والقرفة وتضغط جيدا
ثم تلف على شكل رول وتقطع وترص في الصواني وتترك لمدة نصف ساعة حتى تختمر مرة أخرى
وتدخل فرن على درجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة
وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات