مونكي بريد بالقرفة
المقادير
● 5 كوب دقيق
● 4 ملعقة كبيرة سكر
● 2 ملعقة صغيرة ملح
● 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
● 2 كوب ماء دافيء
● 4 ملعقة كبيرة لبن بودرة
● 1 علبة زبادي حجم صغير بدون ماء
● 1 كوب زيت
للوجه:
● نصف كوب زبدة درجة حرارة الغرفة
● 2 ملعقة صغيرة قرفة
● ¾ كوب سكر بني
طريقة تحضير مونكي بريد بالقرفة
- يخلط الدقيق مع الملح و الخميرة واللبن البودرة جيدا.
- يضاف إليها الزبادي و الزيت ثم يضاف الماء تدريجيا إلى الخليط حتى تتجانس المكونات.
- يرفع الخليط ليخمر لمدة بين 10 إلى 20 دقيقة ثم تشكل كرات متوسطة الحجم وترص في قالب الكيك.
- تذوب الزبدة و تخلط مع السكر و القرفة.
- يضاف الخليط على المونكي بريد
- تخبز لمدة بين 20 إلى 25 دقيقة على درجة حرارة 180 – 200 حتى تمام الطهي
- وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات