يفرم الثوم ويقطع قرع العسل قطع كبيرة ويفرم مع البطاطا
يفرم البصل قطع كبيرة ويشوح في طاسة مع ملعقة سمنة وتقلب قليلا
ثم تضاف مرقة خضراوات ثم يوضع قرع العسل ثم البطاطا مع البهارات والقرفة وورق اللورا وقرنفل في صينية فرن
يضاف الثوم وقليل من الماء وتترك حتى تمام النضج

لعمل البشاميل:
يشوح الدقيق في الزبدة ثم يضاف اللبن والكريمة
يوضع خليط البطاطا والقرع في البايركس ثم يضاف عليه خليط البشاميل ويضاف الجبن على الوجه ثم تدخل الفرن حتى تمتزج المكونات وتذوب الجبن وتقدم