خبز البيدا
المقادير
● 3 كوب دقيق
● 1 ملعقة كبيرة خميرة
● 1 ملعقة كبيرة سكر
● ربع كوب حليب بودرة
● نصف ملعقة صغيرة ملح
● ربع كوب زيت
● ماء دافيء للعجن
للوجه
● صفار بيضة
● ربع كوب حليب
● سمسم
● حبة البركة
طريقة تحضير خبز البيدا
يخلط الدقيق والخميرة والسكر واللبن البودرة والملح والزيت والقليل من الماء.
يضاف المزيد من الماء مع التقليب حتى الحصول على عجينة.
تغطى العجينة وتترك لتتخمر.
تفرد العجينة في صينية مدورة وتشكل الأطراف حول الخبز ويشكل وجه الخبز.
يدهن بخليط صفار البيض واللبن ويرش بالسمسم وحبة البركة.
يوضع في الفرن على درجة حرارة 180 حتى النضج.
يقطع ويقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات