يشوح السوسيس مع البصل والثوم في الزيت
يضاف المشروم والمرقة وعصير وصلصة الطماطم والفلفل والزعتر والريحان
والملح والفلفل والقليل من الماء
تضاف المكرونة المسلوقة والزيتون الأسود ويقلب كل الخليط
يوضع الخليط في البايركس
تضاف الجبنة المبشورة عل الوجه
توضع في فرن ساخن حتى تسيح الجبنة
ترش بالزعتر وتقدم