فطائر الطاسة على الطريقة الروسية
المقادير
● 3 كوب ونصف دقيق
● 1 ملعقة بكنج بودر
● 1 كوب إلا ربع زيت
● 1 كوب حليب دافيء
● ½ ملعقة صغيرة ملح
للحشو:
● 1 كوب جبنة موتزاريلا مبشورة
● بسطرمة
● ½ كوب زيتون أسود حلقات
طريقة تحضير فطائر الطاسة على الطريقة الروسية
في العجان تضاف مقادير العجين وتعجن حتى الحصول على قوام العجين.
يترك العجين ليرتاح.
تضاف مقادير الحشو وتفرم في الكبة.
يشكل العجين على شكل فطائر ويحشى بالخليط وتسوى على الطاسة
وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مطبخ عالمي, معجنات ومخبوزات