فطائر تركية على الطاسة
المقادير
● 2 و½ كوب دقيق
● 1 و½ كوب ماء للعجن
● 2 ملعقة صغيرة خميرة
● رشة سكر
● رشة ملح
● 2 ملعقة لبن بودرة
الحشوة:
● لحم مفروم
● بصلة مفرومة
● ملح وفلفل
● بهارات مشكلة
● جوزة الطيب
● طماطم مفرومة
● زعتر
طريقة تحضير فطائر تركية على الطاسة
يخلط الدقيق مع الخميرة ثم تضاف رشة ملح ورشة سكر.
يضاف لبن بودرة ثم يضاف الماء وتعجن جيدًا.
تعصج اللحمة المفرومة مع البصل والثوم والزعتر ثم يضاف الملح والفلفل والبهارات وجوزة الطيب.
يقلبوا جيدا ثم تحشى العجينة وتسوى على الطاسة حتى تمام النضج وتقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات