رول اللحم مع البصل المكرمل
المقادير
● 1 و 1/3 كوب ماء دافىء
● 2 و ¼ ملعقة صغيرة خميرة
● ملعقة كبيرة سكر
● 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
● ملعقة صغيرة ملح
● 3 و ½ كوب دقيق
للتوبينج:
● ملعقة كبيرة زبدة
● 1 بصل شرائح مكرمل
● ملعقة صغيرة زعتر مفروم
● ¼ ملعقة صغيرة ملح
● ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
● 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
● ملعقة كبيرة دقيق ذره
● 400 جرام روست بيف مطبوخ
● كوب جبنة موزاريلا مبشورة
● كوب جبنة جودا مبشورة
● 100 جرام هالبينو شرائح
● 1 صفار بيض
طريقة تحضير رول اللحم مع البصل المكرمل
في العجانة يخلط الدقيق ثم يضاف الملح والزيت
في وعاء يخلط الماء الدافئ مع الخميرة والسكر
ثم تخلط مع باقي مكونات العجينة وتترك العجينة حتى تختمر
ثم تفرد العجينة على شكل مستطيل
في بولة يخلط الروست بيف المطبوخ ثم يضاف الجبن والبصل المكرمل
ثم يضاف الفلفل الهالوبينو والزيت والزبدة المذوبة والزعتر وتقلب كل المكونات جيدا
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية, معجنات ومخبوزات