الجمبري المشوي
المقادير
● 1/2 كيلو جمبري كبير منزوع القشر والخيط الأسود
● 5 فص ثوم
● 1 بصلة صغيرة
● بقدونس و كزبرة خضراء
● 1/4 كوب ليمون
● 1/4 كوب زيت زيتون
● ملح و فلفل
● ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
● ملعقة صغيرة كمون
● قطعة فحم
طريقة تحضير الجمبري المشوي
في الكبة، تخلط كل المكونات.
يُفتح الجمبري من الضهر ثم يحشى الجمبري بالحشوة.
يوضع الجمبري على صينية الفرن ثم يدخل الفرن حتى تمام النضج.
توضع فحمة مشتغلة في بولة، وتطفأ بالزيت وتغطى الصينية بالفويل ويقدم الجمبري.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية, مأكولات بحرية, مشويات