باذنجان بالخلطة
المقادير
● باذنجان مكعبات
● بصل
● ثوم
● خل
● فلفل رومي
● فلفل حار
● كزبرة جافة
● كزبرة خضراء
● طماطم مفرومة
طريقة تحضير باذنجان بالخلطة
توضع قطع الباذنجان المكعبات في زيت غزير ساخن للقلي.
في طاسة على النار، يوضع زيت زيتون و بصل و ثوم و يشوحوا.
ثم يوضع فلفل أخضر و أحمر و فلفل حار و خل و ملح و فلفل و يشوحوا.
وأخيرا، يوضع الباذنجان المقلي و يشوحوا قليلاً ثم يقدم ساخنا.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية