فطائر الجبن المقلية
المقادير
● 2 كوب ماء ساخن
● 2 كوب دقيق
● 1 ملعقة زيت
● ملح
للحشو:
● شبت مفروم
● كزبرة مفرومة
● جبن موتزاريلا مبشور
● جبن رومي مبشور
● فلفل ألوان مفروم
● زيت للقلي
للتقديم:
● كاتشب
● مايونيز
طريقة تحضير فطائر الجبن المقلية
يخلط الدقيق إلى الماء الساخن مع الزيت والملح ويعجن جيدا ويترك ليرتاح لمدة ربع ساعة.
يقسم العجين إلى كرات وتحشى بخليط الحشو وتغلق ( مثل القطايف ) وتقلى في الزيت وتقدم .
لعمل الحشوة تخلط الجبن مع الخضار وتقلب جيدا
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات