باذنجان كوردون بلو
المقادير
● باذنجان مقطع شرائح
● لحم مفروم معصجة
● ملح
● فلفل
● بهارات
● دقيق
● بيض
● بقسماط
● لبن
● جبنة شيدر
● زيت للقلي
● شيبس للتقديم
طريقة تحضير باذنجان كوردون بلو
يحشى 2 شريحة باذنجان بخليط اللحمة المعصجة
يقلب في الدقيق
يقلب في خليط البيض واللبن والملح والفلفل والبهارات حسب الرغبة
يقلب في البقسماط
يقلى في الزيت
يضاف على الوجه جبنة شيدر وهو ساخن
يقدم مع البطاطس الشيبس
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية, مقليات