خبز فينو بالدقيق الأسمر
المقادير
● 2 ملعقة صغيرة خميرة
● 2 ملعقة كبيرة سكر أو عسل
● 1 كوب ماء دافئ
● 2 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة
● 1 ملعقة كبيرة خل
● 2 كوب دقيق حبوب كاملة
● رشة ملح
للوجه:
● سمسم
● حبة البركة
طريقة تحضير خبز فينو بالدقيق الأسمر
في العجان تضاف المقادير وتعجن حتى الحصول على قوام العجين.
يترك العجين ليرتاح ويشكل على شكل كرات.
باستخدام النشابة تفرد كرات العجين وتشكل على شكل أرغفة.
يضاف السمسم وحبة البركة إلى الوجه ويخبز بالفرن ويقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات