تخلط المكونات الجافة معا في العجان
تضاف المكونات المتبقية عدا الزبدة والماء ونقلب
يضاف الماء تدريجيا حتى يتجانس القوام ويتشكل عجين
تضاف الزبدة ونقلب
يترك العجين ليختمر نحو ساعة
تقسم إلى كرات وتفرد على شكل بيضاوي
توضع بالحشوة وتطوى من طرف العجين
يشكل طرف العجين الآخر إلى شرائط ثم تلف على شكل أسطواني
تخلط مكونات الوجه ويدهن وجه العجين
تخبز في الفرن على درجة حرارة 180 لنحو 15 دقيقة
ترش بالسكر البودرة على الوجه