يخلط الدقيق والملح والسكر والماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة

تقطع كرات وسط وتغطى وتترك لترتاح

تفرد بالنشابة وتدهن بالسمنة وتطبق وتفرد وتطبق وتدهن وتفرد مرة أخرى

يمكن أن ترش بالسكر البودرة

لحشو الحلو:

ترش بالسكر وتطبق وتفرد وتطبق وتدهن وتفرد

توضع في صينية في الفرن حتى النضج

يمكن أن تسوى في طاسة على النار

يمكن أن يضاف لها اللبن وتقدم

لحشو الكاسترد:

تحشى بالكاسترد وتطبق وتدهن وتفرد

توضع في صينية في الفرن حتى النضج

لحشو الحادق:

يشوح الدجاج في الزيت مع البصل والفلفل

يضاف الملح والفلفل الأسود والبهارات ويقلب الخليط حتى النضج

تحشى العجينة المفرودة المدهونة بالسمنة بخليط الدجاج وتطبق وتدهن وتفرد

توضع فى صينية فى الفرن حتى النضج .