أرز بالباذنجان واللحمة المفرومة
المقادير
● أرز
● زيت
● ماء
● لحمة مفرومة
● فلفل أخضر رومي
● فلفل حار
● بصل
● بهارات مشكلة
● باذنجان
● بقدونس
● ملح
● فلفل أسود
طريقة تحضير أرز بالباذنجان واللحمة المفرومة
تضرب في الكبة اللحمة المفرومة والباذنجان الرومي والفلفل والبهارات والملح والفلفل الأسود
يشوح الخليط في الزيت مع البصل في إناء على النار
يضاف الفلفل الحار والأرز ويقلب كل الخليط
يضاف الماء المغلي ويقلب كل الخليط
توطى النار عند الغليان ويغطى الخليط ويترك على النار حتى تمام النضج
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية